Marselan 2019 TaninoGimlet Limited Edition Label 唯一の父娘ダービー制覇タニノギムレットのLimited Edition。 カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種であるマルスランを使用。 通常の仕込みとは違い、ホーロータンクで1年熟成したあとに木樽での熟成を1年行うという、イレギュラーなワイン育成をしました。 時間と共にだんだんと果実味が増してきて、現時点では色調も味わいも熟成感が出てきて、円熟味が増しています。 ややオレンジがかっている濃いガーネット色で、味わいは、絹のように滑らか。 鋭い眼光のようなビターなスパイスを感じたあと、優しい甘味が広がります。 何層にも折り重なり次々と展開される香りと風味は複雑で味わい深く、いろいろな表情を楽しめる重厚感のある赤ワインです。 特別な限定木箱に入れてのお届けとなります。 コレクションとして飾っていただくのにも、大切な方への贈り物にも最適です。 年内の発送予定(沖縄県及び離島は除く)ですが、配送状況によっては届かない場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

Chardonnay Sparkling 2023　OjuChosan Limited Edition Label 長期にわたって活躍した絶対王者オジュウチョウサンのLimited Edition。 山梨県北杜市産シャルドネを100%使用。骨格のしっかりしたパワフルなぶどうを、20ヶ月という長い期間樽熟成しました。仕込み初期は酸味の筋が通った固いワインで、飲み頃がいつなのかと同品種では過去最長の時間を経て樽出し。樽での育成の結果、熟したフルーツの香りとともにココナッツやバニラ、ローストしたナッツなど風味豊かな味わいになりました。 キメの細かい泡が弾けるスパークリングとともに、ぶどう由来の力強さを感じていただける1本です。 彼が活躍した中山大障害が開催される12月27日までにお届け予定です。レース当日にお楽しみいただくのもおすすめです！ 27日までの到着予定(沖縄県及び離島は除く)ですが、配送状況によっては届かない場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。

※こちらはクラウドファンディング返礼品限定商品です。 クラウドファンディングのご支援は下部のリンクからお願いいたします。 Cabernet Sauvignon 2022 Eishin Flash Limited Edition Label 漆黒の名優エイシンフラッシュのLimited Edition。 2022年収穫のカベルネソービニヨンは、王道を行く味わいを目指しました。閃光のようなくっきりとした酸を感じ、柔らかさより少しシャープな印象が特徴。ヴィンテージを重ねることで、その酸味が角がとれて味わいが丸くなっていくことで、より旨味を感じやすくなっていくように。香りにカシスや杉、インクや少し鉄っぽいニュアンスも感じられ、色調は透明感のある赤紫が冴え冴えとした印象を与えます。 飲み頃を迎え、タンニンと酸味のバランスがよく旨味が強い赤ワインです。 特別な限定木箱に入れてのお届けとなります。 コレクションとして飾っていただくのにも、大切な方への贈り物にも最適です。 ※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。